Grammage et finition des ourlets des nappes en lin : ce que les acheteurs du secteur de l’hôtellerie-restauration doivent vérifier avant de passer un échantillon
Une nappe en lin peut correspondre au grammage requis et pourtant ne pas convenir à une salle à manger d'hôtel, car le poids ne présage en rien du tombé, du comportement de l'ourlet, du rétrécissement, de la facilité de repassage ni de la façon dont les coins se posent sur la table. Les acheteurs du secteur de l'hôtellerie-restauration devraient commencer par prendre en compte les dimensions de la table et le tombé souhaité, puis évaluer la nappe après lavage et finitions.